Rolling Stones: Crossfire Hurricane

CROOSFIRE HURRICANE

Jamaica, Rum e Rolling Stones !!

Chegada à Jamaica

Em 1972, os Rolling Stones chegaram à Jamaica durante um período de constante deslocamento. Após gravarem o álbum Exile on Main Street no sul da França e realizarem uma turnê pelos Estados Unidos naquele mesmo ano, a banda permaneceu exilada, viajando entre países sem uma base fixa.

A Jamaica ofereceu algo diferente. Um cenário já identificado pelo chefe da sua gravadora, Ahmet Ertegun, como um centro de influência musical emergente.

Os Rolling Stones gravaram Goats Head Soup em Kingston, imersos em um novo som, um novo ritmo e uma cultura definida pelo ritmo.

Como Keith Richards refletiu mais tarde:

"A Jamaica foi um dos poucos lugares que nos acolheu. A ilha disse 'entrem' e gravamos 'Goats Head Soup'. Desde então, nunca me decepcionou."

Como observou David Katz, autor de Solid Foundation: An Oral History of Reggae, o reggae teve uma presença constante ao redor da banda durante essa fase influente. “De 'Cherry Oh Baby', de Eric Donaldson, à trilha sonora de The Harder They Come, o reggae estava sempre presente quando os Stones estavam gravando Exile On Main Street. E depois de chegarem à Jamaica em 1972 para começar a trabalhar em Goats Head Soup, por meio de colaborações subsequentes com os principais artistas da ilha, os Stones ajudaram o reggae a alcançar novos públicos ao redor do mundo.”

Sessões no Dynamic Sound Studios

No Hotel Terra Nova, a banda ficava até tarde. As gravações no Dynamic Sound Studios aconteciam à noite, em meio à crescente cena reggae de Kingston. O estúdio era um ponto de encontro para artistas locais que gravavam na mesma época. Faixas como "Angie" e "Star Star" foram gravadas durante essas sessões.

Havia algo no ar. Dava para sentir em todas as pessoas na rua – algo vital acontecendo com o reggae.”

Essas relações se estendiam para além do estúdio. Os Stones construíram laços estreitos com músicos jamaicanos icônicos, incluindo Peter Tosh, Jimmy Cliff, Max Romeo, Sly & Robbie, Black Uhuru, Toots & the Maytals e Lee “Scratch” Perry.

Entre essas colaborações, destaca-se uma conexão profunda e duradoura com Sly Dunbar e Robbie Shakespeare. Quando os Rolling Stones contrataram Peter Tosh para seu próprio selo em 1978, Sly e Robbie o acompanharam. Eles gravaram juntos em Kingston antes de Sly e Robbie se juntarem aos Stones em turnê. Sly Dunbar faleceu em janeiro de 2026, aos 73 anos. Seu ritmo continua vivo.

Nascido no exílio, criado na Jamaica

O mesmo ritmo, intensidade e calor comunitário que atraíram os Rolling Stones para a Jamaica permanecem vivos no Crossfire Hurricane, um rum moldado pela tradição, cultura e energia inconfundível da ilha. Elaborado com rum destilado em quatro das destilarias mais respeitadas da Jamaica, o Crossfire Hurricane captura o caráter ousado e o espírito vibrante que definem a ilha.

Nascido na Jamaica, o rum Crossfire Hurricane combina tradição e inovação. Essas quatro destilarias lendárias e Ian Burrell moldaram um rum verdadeiramente singular. CROSSFIRE HURRICANE celebra as sessões de gravação dos Rolling Stones na Jamaica em 1972 e sua ligação criativa de muitos anos com a ilha.

Os Rolling Stones desembarcaram na Jamaica na quinta-feira, 23 de novembro de 1972, para começar a trabalhar em um novo disco que se tornaria seu 11º álbum de estúdio: Goats Head Soup.

Eles se hospedaram no Hotel Terra Nova, em estilo espanhol, um verdadeiro ponto de encontro jamaicano. O hotel fica perto da Hope Road, onde, alguns anos depois, Bob Marley construiria o Tuff Gong Studio, e não muito longe do local do famoso estúdio de gravação Channel One.

Os Stones estavam chegando após uma turnê energética pelos Estados Unidos para o álbum Exile on Main St., e a viagem à Jamaica realmente pareceu um exílio – da Europa e dos Estados Unidos, um momento para recomeçar e se reagrupar. "Para o Goats Head Soup, a Jamaica foi um dos poucos lugares que nos acolheram a todos", disse Keith Richards.

A música na Jamaica estava prestes a explodir e Terra Nova, que seria a base da banda durante a maior parte da gravação, ficava perto do epicentro. Enquanto estavam em Londres nos anos 60, os Stones descobriram o reggae, o ska e o bluebeat na mistura musical multicultural dos clubes da capital. Um ano antes de sua odisseia jamaicana, eles estavam ouvindo esses sons enquanto gravavam Exile on Main St. no sul da França.

Charlie Watts trouxera consigo singles de ska e reggae, enquanto caixas com mais gravações de selos especializados em reggae, como a Trojan, foram enviadas à banda por Chris Blackwell, o fundador jamaicano-britânico da Island Records. A trilha sonora de reggae de 1972 para o filme musical policial "The Harder They Come", estrelado pelo músico jamaicano Jimmy Cliff, havia se tornado uma das favoritas de Richards.

Não se sabe o que a banda bebeu enquanto estava no hotel, mas sabemos o que havia no bar: rum. E muito. O Terra Nova era, na verdade, a antiga casa de Chris Blackwell, amigo da banda e dono da gravadora Island Records, e desde 1916 a família de sua mãe era proprietária da engarrafadora, misturadora e destiladora jamaicana J Wray & Nephew, famosa por sua bebida destilada de alta graduação alcoólica desde o século XIX.

Richards rapidamente se adaptou à vida na ilha: "Eu me tornei cada vez mais jamaicano, a ponto de não querer mais sair". De fato, depois de sua temporada no Terra Nova, ele alugou uma casa em Ocho Rios, não muito longe da residência de Ian Fleming em Goldeneye, criador de James Bond, que por um breve período foi lar de Bob Marley. Keith fez da Jamaica seu segundo lar.

As sessões de gravação de Goats Head Soup começaram no final de novembro no Dynamic Sounds Studios, na Bell Road, em Kingston, e se estenderam até altas horas da madrugada. Na época, Mick Jagger falou sobre suas preocupações – mas elas não eram musicais: "Encontrar algo para comer tem sido um problema. Normalmente acordamos muito tarde para o almoço e muito cedo para o jantar. Quando voltamos do estúdio, já é cedo demais para o café da manhã."

No final de dezembro, em apenas quatro semanas, oito das dez faixas do álbum já haviam sido gravadas. E a energia da Jamaica exerceu sua influência no som da banda – não literalmente, mas emocionalmente. "Eu me sinto muito conectado a este álbum e me dediquei completamente a ele", disse Jagger. "Acho que isso transparece, pois estou mais envolvido com as músicas."

Apresentando Ian Burrell

Ian Burrell é o único Embaixador Global reconhecido mundialmente para a categoria Rum, um papel que ele criou e personificou em todos os sete continentes. Fundador do UK RumFest, o primeiro festival internacional de rum do mundo, ele inspirou festivais em todo o mundo e levou a cultura do rum a um palco global. 

Para o Crossfire Hurricane, Ian criou um raro blend jamaicano de múltiplas destilarias, reunindo estilos distintos de rum para criar maior profundidade, equilíbrio e complexidade do que qualquer destilaria individual poderia alcançar sozinha. Sua experiência e instinto para o sabor garantem que o rum permaneça enraizado na autêntica tradição jamaicana, ao mesmo tempo que expressa todo o espectro do caráter da ilha.

Ian, um premiado "EduTainer", foi nomeado vencedor do prêmio de Contribuidor Excepcional da Class Drink Magazine (2023), Comunicador do Ano da International Wine & Spirits Competition (2024), listado entre as 10 pessoas mais influentes da indústria de bebidas pela Drinks International e, em 2025, recebeu o Prêmio Helen David de Reconhecimento pela Carreira no Spirited Awards.

Conhecido como "O Homem do Rum" na TV, ele aparece regularmente no programa de culinária com celebridades "Sunday Brunch" do Channel 4 e no "Love Your Weekend with Alan Titchmarch" da ITV, compartilhando sua paixão contagiante por rum com milhões de telespectadores. Ele também é autor do best-seller "Rum: A Tasting Course: A Flavour-Focused Approach to the World of Rum".

Entrevista com Ian Burrell – sirvam-se de um copo de Crossfire Hurricane e boa leitura…

P: Você é amplamente conhecido como a maior autoridade mundial em rum. Como começou sua jornada com o rum?

R: Minha jornada com o rum começou com a minha herança, pois, como jamaicano, o rum é mais do que uma bebida destilada, é parte da nossa cultura. Isso me levou a uma paixão que se manifestou profissionalmente como jovem bartender e embaixador da marca, cujo trabalho era promover o rum jamaicano globalmente para um público mais amplo.

P: O que mantém viva sua paixão pelo rum depois de mais de três décadas no setor?

R: Há sempre novos consumidores na categoria de rum, assim como novos estudantes ávidos por aprender sobre a bebida. Essa sede de conhecimento e a vontade de compartilhar mantêm minha paixão viva, pois adoro aprender e transmitir histórias e experiências relacionadas ao rum.

P: Você passou anos trabalhando com as lendárias destilarias da Jamaica, o que as torna tão especiais?

R: As destilarias de rum da Jamaica são icônicas e únicas no mundo do rum. Com tanta história e tradição por trás da produção de rum jamaicano, seu estilo carismático conquistou um nicho no cenário global do rum. De bebidas leves e frutadas a destilados encorpados, robustos e marcantes, essas destilarias lendárias produzem uma gama de sabores inigualável por qualquer outro país produtor de rum no mundo.

P: Para alguém que nunca experimentou rum jamaicano, quais sabores pode esperar?

R: Quem está começando a apreciar rum jamaicano pode esperar uma variedade de perfis "rummy" que capturam um espectro de notas intensas de frutas tropicais, melaço de cana-de-açúcar, cítricos e especiarias... e isso considerando apenas os runs não envelhecidos. O uso de barris de carvalho no envelhecimento desses runs promove aromas de baunilha, frutas tropicais cozidas ou maduras, como abacaxi, manga e fruta-pão; casca de laranja e especiarias caribenhas como pimenta-da-jamaica e noz-moscada. No entanto, o aroma e o sabor que os novos apreciadores podem associar a alguns runs jamaicanos é o "funk". Isso pode ser descrito como um perfil de sabor intenso e pungente, caracterizado por alto teor de ésteres, notas de frutas tropicais muito maduras, como banana azeda, abacaxi em decomposição e manga muito madura, com um toque salgado.

P: O que inspirou a criação do rum Crossfire Hurricane?

R: A expressão "Crossfire Hurricane" vem do primeiro verso da música "Jumpin' Jack Flash" dos Rolling Stones, lançada na década de 1960: "I was born in a crossfire hurricane" (Eu nasci em um furacão de fogo cruzado). Essa canção clássica pertence a uma era passada. O novo rum Crossfire Hurricane também é um clássico, reunindo uma mistura de runs jamaicanos que condiz com o estilo clássico da bebida jamaicana. Durante o exílio no Reino Unido, no início da década de 1970, os Stones foram fortemente influenciados pelos sons e pela cultura vibrantes da Jamaica. Isso resultou no álbum "Goat's Head Soup", gravado na mesma ilha que também produziu alguns dos runs mais icônicos do mundo. Crossfire Hurricane é uma celebração e uma homenagem a essa herança, destilado, misturado e engarrafado com muito amor.

P: O que diferencia o Crossfire Hurricane de outros runs no mercado?

R: A maioria dos runs jamaicanos são tradicionalmente blends produzidos em uma única destilaria. A Crossfire Hurricane inova ao ser a primeira marca a unir e misturar runs individuais de quatro das seis destilarias restantes da Jamaica: Hampden Estate, Long Pond, Worthy Park e Clarendon, cada uma renomada por produzir um estilo de bebida distinto. Esta ousada combinação de marcas (blends) cria um rum de excepcional complexidade, profundidade e personalidade, proporcionando um perfil de sabor verdadeiramente único. Versátil por natureza, o Crossfire Hurricane brilha em qualquer ocasião, seja misturado com seu mixer favorito, elevado em um coquetel clássico ou apreciado puro ou com uma generosa pedra de gelo. Este é um rum criado não apenas para um momento, mas para todas as ocasiões.

Uma mistura rara de quatro destilarias jamaicanas

Crossfire Hurricane é um blend, e com muito orgulho. Composto por runs de quatro das destilarias mais renomadas da Jamaica – Hampden Estate, Long Pond, Worthy Park e Clarendon – cada uma contribuindo com seu caráter distinto, o resultado é uma bebida que é maior que a soma de suas partes. Do sabor selvagem e intenso de Hampden à riqueza complexa de Long Pond, passando pela suavidade refinada de Worthy Park e a profundidade marcante de Clarendon, o blend é tanto ciência quanto arte. Um rum inconfundivelmente, assumidamente jamaicano.

É interessante notar que, depois de anos venerando os single malts, os amantes do whisky escocês estão redescobrindo o prazer dos blends, com os preços dos exemplares premium atingindo novos patamares em leilões.
Na maior parte dos casos, o rum é sempre misturado, prática que se mantém desde o século XVIII, embora provavelmente já fosse produzido de forma pontual antes de os britânicos adotarem a mistura em larga escala. Simplificando, existiam dois estilos contrastantes de rum disponíveis no Caribe: a versão mais leve, produzida principalmente nos novos alambiques contínuos (por volta de 1830), e os produtos mais encorpados e robustos, destilados em alambiques de cobre. (Parte da singularidade do rum jamaicano deve-se à preferência contínua da ilha pelo alambique de cobre). As versões mais leves careciam um pouco de profundidade e corpo, enquanto as versões mais encorpadas eram desprovidas de nuances, sutileza e elegância. A solução foi combinar os pontos fortes das versões mais leves e das mais encorpadas, para criar uma bebida mais multifacetada e satisfatória. A mistura conferiu equilíbrio e consistência à bebida – alguns runs encorpados de alambique são um “gosto adquirido” quando consumidos puros, mas, adicionados em pequenas quantidades a versões mais leves, trazem uma infinidade de sabores e profundidade, criando os perfis de sabor complexos que conhecemos hoje.Para criar os dois Crossfire Hurricanes – Gold e Reserve – foram selecionados runs exclusivos de quatro das seis destilarias da Jamaica. Cada uma produz expressões significativamente diferentes da bebida, que, quando combinadas, se tornam mais do que a soma de suas partes. É uma combinação de ciência, arte e um toque misterioso de alquimia (os runs jamaicanos vêm com uma dose extra de misticismo e lendas). Saiba tudo sobre a história do quarteto de produtores que contribuiram para a sinfonia final de sabores em ambas as versões do Crossfire Hurricane.@CROSSFIRE-HURRICANE